456 田螺酿(第3 / 5页)
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李潇夹起一片柚皮酿展示在大家面前。
“柚皮酿不是大家所想的柚子黄色的皮。”
“柚子酿所使用的酿壳,使用的是柚子肉上面,黄色柚子皮
“这层皮很厚,通常会有两根大拇指的厚度。”
“柚子酿的酿壳是把柚子的这层白色的皮,切成小三角形或者小正方形。”
“好家伙,这主播一天到晚在想什么?”
“4块钱一个的田螺酿,还想要有虾肉就很离谱!”
“主播又没有说必须要加,他只说加上了会更好而已。”
“90分的评分,确实值得特地去尝一下。”
“我还是第1次见到这么大的田螺,我们那边的田螺都是很小一个的。”
“然后在它们的横截面切上一刀,放进开水里面煮出他的酸涩味,再把馅料酿进去,在蒸熟就可以了。”
说完,李潇深吸一口气。
柚子的清香扑面而来。
一口咬下,口感非常特别。
柚子皮经过焯水之后又进行了蒸煮。
“明天一早就去市场买材料回来做。”
·······
吃完两个比乒乓球还小的田螺酿,李潇有些后悔。
这田螺酿买得太少了,根本就不够吃。
不过考虑到后面还有11个酿菜还没吃,他就打消了回去再排一次队伍的想法。