第119章 除夕的年夜饭（第1 / 4页）

没有蒸笼，便用几根树枝架在锅里，下面是滚动的水，上面搁着馒头。

怕底子被浸湿软烂，树枝便放的高了些，密一些。

这边馒头刚刚放进锅里，另一边的烤排骨也上了火架子。

起锅，将昨日剩下的一点猪油烧热，然后将剁成小块的排骨下锅，炒干水分，色泽金黄色后，姜晚澄丢下姜片，再放入滚烫的热水。

佐料有限，便只能期盼食物本身的味道能激发的不太原始，而是能在烹饪的加持下，也能变得美味了。

水开后又煮了一刻钟，姜晚澄才将红白萝卜都丢下过锅。

然后将自己早就擀好的面皮放在表面。

并将多余的水分泼在面皮上面。

除夕夜的晚饭，自然要准备的丰盛些，且做得越多越好，多到吃不完，才是年年有余。

从竹屋回来，姜晚澄就把所有的食材都给摆了出来。

明日便要下山了，所以该吃的，能吃的，今晚都准备造个干净。

米和面粉不强求，但这半扇排骨，是没必要再下山了。

还有一根白萝卜，一根红萝卜，半颗冻白菜，半个解过冻的南瓜，和昨日刚挖的几颗冬笋。

这就是现代流行过的小猪盖被了！

虽然色泽少了些，但也就是个吃个新鲜。

光这么点主食，当然是不够他们几人吃的。

所以姜晚澄又做了南瓜馒头。

等排骨起锅后，她便又赶紧蒸上馒头。

姜晚澄又去菜地里找了找，最后找到一点能用的老姜，其余是再也找不到能吃的了。

她想了想，先让猎户将半扇排骨的又一半给处理成块，然后用姜片焯水去腥。

另外一半，她先用面粉姜水搓了一遍后便放在了一旁。

等封老特意出竹林去，成功的找到几根还未干枯，大小和形状都合适的树枝回来后，姜晚澄便树枝和排骨一起清洗干净后串成了串，放在一旁备用。

其余的，所有小菜都切好备用。