第一百三十二章 一群好伙伴（第2 / 2页）

“我……”赵平安有些窘的挠了挠头，“洛青，你就别笑话我了，这我也是见识少，你秀了一手我就知道我这点水平了。”

“是啊，洛青，那个时候是我们两有眼不识泰山，你就别打趣了。既然你已经决定要走了，那我们就要趁你在的时候好好偷师了！”王光宗笑着说道，白胖面上是露出了不舍。

洛桑青是暖暖笑笑，在膳食居的这段时日，她真的很充实，他们都是平凡人，但这一段经历，却是她人生中不平凡的一段。

只刚忙完，所有人的视线就落在了她的身上，让洛桑青很不习惯。

“那个……我家中有事，三个月后是要离开江城，所以，到时候是不能跟大家同事了！”洛桑青有些心虚般说道，实在是所有人的眼神太过灼热了。

“这怎么行，洛青，你太不够意思了，你要走了，我们膳食居怎么办？”赵平安一脸愤愤道，膳食居可是洛青主厨的啊！

洛桑青笑笑，这赵平安人高马大，也是心直口快。“赵平安，你是信不过你自己吗？还有王光宗，你们两个人不觉得自己现在的厨艺精进很多了吗？而且，我也不是马上就走的，这段时日还是在膳食居的啊，你们有什么问题，有什么想知道的，只要我能教的，我都会教你们的！”

“洛大厨，那我们呢！”孙富跟张吏钱彬是有些异口同声说道。

洛桑青将加饭酒跟盐兑好，抹在鱼头跟鱼肉上，刷上蛋黄，再是浇上粉浆，油锅已热，洛桑青是将鱼肉翻起成型，一手提着鱼尾抖去粉浆，一手拿着筷子夹住鱼头，这将整条鱼放入油锅中，滋滋作响。

“成了成了！”赵平安是惊讶说道，“洛青，你怎么把鱼炸成了松鼠了！”

“这道菜就叫做松鼠桂鱼，你们都看好了吗？”洛桑青含笑说着，普通的一条鱼，只要花点心思点缀下，就能成为一道大菜，看着精致新颖不说，价钱都能上去呢！

“这哪能看好的啊！”孙富挠了挠头，“洛大厨，这回头教教我们呗！”

“炒你的小菜去，你有那雕工吗？”赵平安挤了下孙富，“好歹也要等我们先学会了！”

“孙富已经能做很多菜的，但毕竟时日不长，火候差些，但假以时日一定会越来越熟的。还有钱彬跟张吏，你们目前是在练习刀法，刚才你们也看到了，一道菜可以通过刀法来呈现出不同的形状。你们可以联系简单一些炒菜，其实，做菜大多是靠经验的，做得多了，自然也会知道该放多少盐，多少糖了！”洛桑青是很客观地说着。

以往洛桑青虽有指点，但是却不曾系统般说起。“总之，大家以后多问，不懂就问，虽然我也不是全能的，可知道的就一定会告诉你们！”

很多厨师，都有自己的拿手好菜，而且不外露，不传人，但是洛桑青做菜从来都没有瞒着其他人，也是如她所说的，很多时候做菜都是靠经验。她也是一挑盐，撒糖，放料酒，并无精确，但是就能做到口感正好。

其他几人对洛桑青是衷心佩服的，即便是平日的没有藏私，让几人心中就是万分敬佩。知道强留不得，赵平安这大壮个儿，此刻也有些心情低落道：“洛青，没有你坐镇，我们这心里没底的！”

“呵，你赵大个儿也会没底吗？”洛桑青笑着调侃，“我还记得刚来的时候，你可是相当的自信！”

“都不用急，慢慢来，到时候我会把我会的一些花样菜式都写成菜谱，那样就算我不在了，你们也……”

“什么，洛大厨，你要离开吗？”只洛桑青话语还没说完，孙富就是打断了急着问道。

“什么，洛青，你要走了？”赵平安跟王光宗也有些惊诧。

“这个事情日后再说，先把手头这道菜完成吧！”洛桑青没有急着解释，菜还只做了一半了！鱼肉炸的金黄，洛桑青让孙富拿来大盘子，将摆成松鼠造型的鲤鱼摆置好，浇上酱料，点缀虾仁，以及蔬菜，一盘色泽鲜亮的松鼠桂鱼就做好了。

再是用现有的食材，洛桑青简单做了几个夏日时蔬，小二来的时候，便是让小二送过去了。