3.106我们是高档酒楼。（第1 / 2页）

这时候赖处长叫服务员，林春红推了我一把，说：“快进去。”

我对她温柔一笑，然后推开门走进了包房。

茶也倒过，烟也点过，现在是等待上菜也没啥事情，我站在门的另一侧，我们两人帅哥美女，屋子里的赖处长应该非常有面子。

我来的第二天费晶丽就对我说本酒店来的客人会有给服务员小费，小费一律都归服务员自己所有，我直到今天才看到。

我小声问林春红：“一般一个月能收到多少小费啊？”

林春红说：“说不准，有的客人给的多有的给的少，有的根本就不会给，我上个月收了一千多块。”

我惊讶：“哇，这么多？”

签了一个不知道是否公平的合同，费经理丢给我一套服务生的制服，分配我一个带锁的柜子，我换上以后就算开始了我的打工历程。

我这才知道费经理的全名是费晶丽，和费经理同音。我怀疑费晶丽一定是患有间歇性精神分裂症，她大部分时间都戴着金丝边眼睛斯斯文文好像是一个文化人，但偶尔会突然发飙，或者学泼妇骂街，或者哈哈狂笑，等骂过笑过以后，嫣然一笑又恢复斯文样子。我对她比较害怕，这样无法预测行为的女人太具有杀伤力。

还是我的红红温柔，我最喜欢和她一组做搭档。酒店的一楼是一个自助餐厅，那消费比较低，据说已经承包给了别人，不归我们管。这家酒楼的主要营业面积是二，三，四楼。二楼三楼都是以海产命名的包厢，譬如鲨鱼厅，鳗鱼厅，等等。里面有电视音响卡拉圈k，来这消费的客人非富即贵，是这城市里消费颇高的高档酒楼。四楼没有吃饭的包厢，主要是酒楼的办公室，还有音响师的操控室，还有一些房间用做员工宿舍，但在楼梯向左有一条走廊，那有几个独立房间，里面都一张很大的床。

我刚来的时候不知道四楼那几间房是干啥用的，但工作了两天我就明白，床当然是睡觉用的，睡觉有本意，也有延伸意，这里用的是延伸出来的其他意思，比如我很想睡了林春红，类似这种用法。

一般一个包厢是两个人负责，或者男男，或者男女，很少有女女组合。每天会轮换两个人出来当门童，选择一个高个子当传菜员。我刚来，个子又很高，就先当传菜员，就是在电梯门口等着，等上菜的专用电梯把菜运上来，再分到各个包房去。传菜员大家都比较愿意当，因为某些菜可以先于客人尝一尝，虽然这事规则里禁止，但一般不会被我们遵守，费经理就算看到通常也会睁一只眼闭一只眼，如果她看到大骂，那很可能正好撞到她不高兴，或者就是她大姨妈刚巧来了。

我一个月工资才四百块，没想到收小费却可以收到我两倍工资以上。怪不得林春红会在这里打工，一千块钱，据说外企白领一个月也就这么多。

林春红一双妙目盯着我看：“你嫉妒啊？”

我心里偷笑，我怎么可能嫉妒我自己的女人？嘴上却说：“不是嫉妒啊，是我也想拿小费嘛！如果能拿两个月那我下学期学费就有着落了。”

酒楼里就我和她是学生来勤工俭学，所以我一有空就要突出我和她的共同身份。这点也特别有用，相比别的服务生她和我关系最好。或者就是因为我们都是象牙塔下的天之骄子。别人会鄙视这点，但我们自己真把自己当回事，以为咱是知识分子，是天之骄子。

林春红小声说：“那一会儿就你去倒酒，等他们喝高兴，我估计那两个客人会给你小费。”我十分感激，心里更是窃喜，果然是我张进看上的妞，一点都不贪婪。

我当传菜员当了两天，偷吃了不少我原本连名字都叫不上来的山珍海味，之后费晶丽说我基本熟悉了菜名可以去守包房了。

这酒楼所有的包房都非常宽大，一个包房快赶上我们专业的小教室大了，又有各种音响设备，有的还配有小舞池，所以都需要两个服务员。我第一次就被费晶丽分配和林春红一组，费晶丽说林春红是优秀服务员，让她带一带我这个新手。

这桌客人实际上不多，只有三个男人。林春红说其中一个是这里常客，是某厅的赖处长。赖处长今天款待两位远方来的客人。林春红要带我，就叫我在门口守着，她进去点菜。

赖处长叫了几个菜要了两瓶五粮液，然后伸手在口袋里摸了两把，摸出两张一百元人民币顺手就丢给了林春红，林春红说了声谢谢，把钱放到口袋里走了出来，把菜单送给我让我传给厨房下单。

我下单回来，林春红正背着手站在包房门口，包房的门虚掩着，服务员除了上菜倒酒点烟是不能站在包房里，因为客人之间有时候要说些私密的谈话，但为了能随时被传唤，就必须有一个人守在门口随叫随到。