穿越七十年代嫁厂长儿子 第11节(第2 / 5页)
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自己也端了盘切好的猪耳朵跟着一起去了堂屋
“都等久了吧,不好意思啊,菜都好了要不你们先坐下喝着。”
蒋澈放下手里盘子拿过酒瓶给他们倒酒:“终于可以吃了,来,都坐,我们先喝。”
三人跟蒋澈关系都挺铁,当下也没客气,就依次坐了下来。
“弟妹,那我们就先动筷了。”
走进去掀开盖子,更香了。拿根筷子戳了一下,不错,都已经软烂了。
就连魏萱下午回来放进去的猪大肠和白萝卜,藕片也已经煮透了。
把坛子从炉子上搬了下来,再把排风口打开,换水壶上去继续烧。
魏萱从坛子里把猪耳朵先捞了出来,放凉,这个等会要单独切一盘的。
有了卤肉魏萱就不打算做红烧肉了,五花肉全切成薄片,炒个白菜再炒个油焖笋,油水也不少。
魏萱招呼道:“快吃吧,尝尝我的手艺合不合你们胃口。”
“早就闻到香味了,馋到现在。”说罢夹了一片猪耳朵放进了嘴里。
有一人动手,剩下俩人也都纷纷下场。
吴运咽下嘴里的菜道:“小澈这次真没骗我们,弟妹手艺不比大师傅差。”
剩下的还有一斤里脊肉,魏萱本来想上次做的锅包肉大家反应不错再做一次的,但看着家里所剩不多的油,魏萱最后还是改成了糖醋里脊,也是酸甜口感。
肉菜就这些了,魏萱看了看,又加了一道辣椒炒胡萝卜,这就六道菜了,最后再打个鸡蛋汤齐活。
蒋澈也早就回来了,现在正在堂屋招待请来的朋友呢。
头伸到外面喊了一声。
魏萱把捞出来的卤肉递给闻讯赶来的蒋澈。