七十年代小娇媳 第120节（第3 / 4页）

速度也不慢，很快就弄了好几个，沈婉枝往锅里加了油，这是她和雅兰嫂子各出了一半的油，为了节约油，也没敢放太多，刚刚淹过面饼就行了，然后后炸好之后就放到一旁滴油。

最后都弄完的时候，沈婉枝先烧水泡了两碗，一碗非油炸一碗油炸。

没有意外的非常成功。

家庭版的方便面竟然被她成功做出来了。

“等会儿做好咱们可以先尝尝味道。”具体像不像后世的泡面试试味道就知道了。

张英忍不住咽了咽口水，不过看着这又是精面粉，又听说要油炸，这下来可不便宜，自己喝点汤知道啥味儿就行，还是做给家里孩子吃吧。

沈婉枝打算做两种，一种传统油炸，再弄一种烤干的。

反正家里有个简易烤箱，烤干这种面条要求也没那么高，持续的百度温度慢慢烘干就行。

雅兰嫂子和面扯面都很在行，就是油炸的时候有点为难了，进铁皮箱的还简单，固定摆盘出来就定型了，油炸的话就容易乱了，不成面饼就不容易携带了。

现在听两人竟然要自己做方便面，也留下来了，帮帮忙的同时，也想学学，说不定回家能自做给孩子们尝尝鲜。

特别是老二，这么多年她也再没提过方便面，张英心里还是记着这个事儿的，答应女儿要让她吃上方便面的。

有张英帮忙，沈婉枝就专门负责去准备调料了。

现在没有塑料袋，塑封也不方便，所以准备了带盖的饭盒，准备拿来装调料。

她先把各种需要的香料全部磨成粉加足够的盐，再拿一点猪油熬化，再把猪油倒进饭盒油静止冷却，等凉了还没凝固的时候就把香料粉加进去用筷子不停的搅动，等香料彻底和猪油混在一起，猪油凝固之后简易调料就做好了。

以前沈婉枝做的时候都是用烤箱的，还没试过油炸。

而且用手一圈圈的绕特别费时间，忽然沈婉枝目光落在张英身上，“张英嫂子，你用签子能把面条像织毛衣那样织起来吗？”

张英用手试了试干爽的面条，“咱们试试吧。”她也没弄过。

正好沈婉枝想学织毛衣准备了竹签子，还没用过，拿出来洗干净擦干水分递给了张英，“嫂子，你试试。”

张英把面条当毛衣那样，她本来就手巧，雅兰嫂子做的这个面条韧劲儿又足，还真是很轻松都弄成面饼了。

到时候吃的时候加一点在面里面就行了。

她还在加香料的时候张英就惊喜的说了一声，“就是这个香味，不过我觉得沈妹子这个味道更香。”她说着忍不住自己吸了两口气。

太香了，比第一次闻到的方便面要香很多。

沈婉枝还没吃过现在的方便面，不过知道现在的调料包只有一包不说，而且里面东西也并没有那么多。

她这也算是照着后世改良的，肯定会更香一点。