第632章 联剑壹（第1 / 3页）

柴霏雪也是吃了一惊，心道：“不想他还真有些本事。”瞧了一阵，笑道：“这一盘‘素三鲜’，老树白玉，黄汤青叶，岂不正是‘数点枝头黏白玉，一年春意动黄钟’？”

李师儿拿起玉箸，夹起一只荸荠，笑道：“可这厨子太过卖弄，却是忘了，这‘素三鲜’可还少了一味笋呢。”轻张樱唇，送入口中，贝齿微合，随即却是“咦”了一声。

宫中规矩森严，讲究“食莫语”，倒不是吃饭之时完全不能说话，而是嘴中有食物，切不能开口。她如今身在高位，言行举止，更是少有出错。今日虽无旁人在座，她这一声惊奇，也是有些失仪。

柴霏雪知道其中必有蹊跷，也夹了一筷入口，轻轻咬下。荸荠已是蒸的粉烂，却不掩其中一点清脆爽口。这清甜甘冽之味未消，一股浓香接踵而至，舌尖一醇，却是高汤浸炖入味的冬笋浓香。忍不住多嚼两口，冬笋之味与荸荠甜香交融，又生出数般变化。原来这荸荠当中却是另有乾坤，中间的果肉已被剔去，塞满了冬笋。

柴霏雪夹了一只“煎春卷”，那春卷做的极小，堪堪一口大小。默不作声吃下，眼睛也是一亮，道：“姐……娘娘，你尝尝这个？”她高兴之下，险些说错，方才就两人在室内，眼下边上有服侍的宫女，可不能再叫“姐姐”。

第632章联剑壹

桌上只摆了四盘小菜，几道素斋。看菜品，正是佛门流传甚广的“三春一莲”。

“三春一莲”据说乃是唐时湖北黄梅五祖寺高僧禅宗五祖弘忍大师独创，又称“五祖四宝”。

其一“烧春菇”，以松乳菇配以荸荠、春笋制作，三美毕俱，相得益彰，所以又名“素三鲜”。其二“煎春卷”，以野菜作主料，辅以豆干，配上胡椒、生姜、豆汁等佐料，用青菜叶子或油豆腐皮包成卷，以香油煎制而成。其三“烫春芽”，乃是取“佛香椿”鲜叶嫩芽，更须在大雨后采摘，洗净后用沸水烫过，拌以香油、精盐、白醋、红酱调拌而成。其四“白莲汤”以莲子泉水为主料，以罗浮松松果做燃料，煨汤多时，汤带松果清香，回味无穷。

这“三春一莲”是间寺院都会做，但此际桌上几盘却处处透出不同。眼下乃是冬季，这几道菜中，春笋可以冬笋代之，野菜更是不拘一格。唯独“佛香椿”的嫩芽有些不易得，却也算不得稀奇。

李师儿笑着摇摇头，道：“你知我不喜油腻之物。”

柴霏雪笑道：“我自然知道，可你尝尝看？”

叫元妃也有些诧异的是，这四道菜精致之极，刚刚摆上，便是满室飘香。

中间一道“素三鲜”，浓稠的黄汤浅浅铺满盘底，上面撒着点点葱绿菜叶，黑中泛黄的松乳菇切成细丝，层层叠叠，如一棵盘虬老树，其上摆着十二只荸荠，却是雕成十二生肖之形，个个憨态可掬，栩栩如生。更传神的是，这十二只小动物彼此错落有致，似正在树间嬉闹玩耍，画面灵动，几是可以入画。

其余几道菜，也是别具一格，皆是别具匠心。

李师儿越看越是有趣，她是宫中贵人，自是见多识广，初时只觉新鲜，多看两眼，立觉还不是如此简单。几道菜不管是摆盘，雕工，还是色泽，皆有画作的意味其中，越看越是余韵绵绵。

此番意境，便是宫中的御厨，怕也是大大不如。