389.传信和传统的融合（第2 / 4页）

以至于整体的评价，就远超了预期。

“这个水牛奶菠萝包非常棒！”

“外面是非常传统的菠萝包，里面却是打破了常规的馅料。”

毕竟水牛奶本身就比较稀，味道偏向清甜，口感偏向清爽。

这种口感和味道，即便是在水牛奶加入了玉米淀粉后，仍没有太大的改变。

不过，这调味是似乎略微过了一点，甜味有些偏重。

李潇又尝了一口酥皮，顿时他的眼前就是一亮。

他也立刻明白，里面的水牛奶为什么会偏甜。

因为李潇嘴巴张得虽然很大，但是咬下的食物却很少。

圆滚滚的菠萝包，只被他咬了小小的一口。

而且，他还有意识地将开口的位置放在上方。

所以，里面流动的水牛奶并没有溢出来。

这时，他才得意地跟观众解释：

因为他刚才居然疏忽了，酥皮本来就是偏甜的，要是里面流心的水牛奶馅甜味不够，就会让整体变得很奇怪。

现在一口咬下，连带着酥皮，包子，以及里面的水牛馅一起品尝，整体就变得协调起来。

他满意点头，虽然菠萝包做得比较普通，只是稍微比大部分的面包店好了那么一点。

胜在新鲜出炉，包子的纤维组织更加纤细柔软。

酥皮也还在脆脆的阶段，加上水牛奶馅做得实在太过惊艳。

“我早就猜到我们可爱的观众朋友，想着看主播我的笑话。”

“不过别看主播平时吊儿郎当的样子，但是开播前的工作还是做得非常妥善的。”

说着，他轻轻地吸了一口菠萝包里面的水牛奶。

他满意地点了点头，水牛奶非常新鲜。

虽然牛奶味道不浓，但这却恰恰说明他添加的东西不多。